Programa de Unidad Nº 2:

UNIDAD I: "Alimentación Saludable"

Tiempo: 8 horas

Objetivos Específicos:
- Identificar generalidades de alimentación saludable.
- Reconocer la diferencia entre alimentación saludable y no saludable.

Contenidos:
- Generalidades de alimentación saludable.
- Alimentación saludable y no saludable

Actividades:
- Recogida de datos (el tipo de alimentación diaria).
- Exposición individual y grupal sobre alimentación saludable frente al grupo de adultos
- Entrega de trípticos con alimentos saludables y no saludables

Recursos:
- Data show
- Material Fungible

Evaluación:
- Prueba de desarrollo de respuesta breve sobre generalidades de alimentación saludable y diferencias entre alimentación saludable y no saludable.

UNIDAD II: "Alimentación Saludable en la Vida diaria"

Tiempo: 8 horas

Objetivos Específicos:
- Identificar métodos para aplicar alimentación saludable en la vida cotidiana
- Aplicar a través de una comida lo que es la alimentación saludable

Contenidos:
- Métodos de alimentación saludable en la vida diaria
- Reconocer alimentación saludable

Actividades:
- Formar grupos de al menos 6 personas para que conversen sobre su alimentación diaria.
- Crear un menú en grupo que posea alimentos saludables.
- Exposición de su menú saludable.

Recursos:
- Papelógrafo
- Material de cocina
- Material fungible

Evaluación:
- Evaluación de trabajo grupal.
- Evaluación del menú saludable.